Chef De Partie & Demi Chef

GF Culinary

GF Culinary (Jakarta)

Jakarta

DKI Jakarta, Indonesia 🇮🇩

Good Food Culinary has been at the forefront of shaping Indonesia’s dining scene. From creating innovative restaurant concepts to introducing internationally acclaimed chains that have earned a place in the hearts of local diners, we strive to exceed expectations and push boundaries in the industry. Since the beginning of our journey, our vision has remained unchanged: to provide unparalleled dining experiences that bring people together over delectable meals, with great ambiance and excellent service. Our passionate team works hard every day to create amazing memories for all diners who come through our doors. We love what we do, and that is what drives us every day to be better. Today, we are proud to work alongside dedicated employees across the nation, all of who share the same commitment to continue pushing the boundaries and delivering exciting dining concepts and warm hospitality to diners in Indonesia.

Lainnya

Pengolahan Makanan, Minuman & Pakan

Detail posisi

Deskripsi Pekerjaan: Chef De Partie & Demi Chef

Salin tautan

Berhasil disalin!

Kewajiban

• Menjalankan dan memantau kegiatan operasional serta disiplin kerja tim Kitchen dengan sebaik mungkin
• Melaksanakan kontrol ketepatan jumlah pengorderan barang dan Personal or Kitchen Hygiene di tiap section
• Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste barang
• Melaksanakan kontrol dan pengecekan standar penerimaan kualitas bahan baku
• Membantu pelaksanaan training dan peningkatan kemampuan/performa/kinerja individu staf kitchen.
• Melakukan kontrol inventori harian, mingguan, dan bulanan
• Melakukan kontrol penggunaan bahan di outlet
• Melakukan pengaturan jadwal kerja & disiplin staf kitchen
• Bertanggung jawab terhadap perawatan asset di section kitchen
• Melaporkan kepada atasan apabila ada kerusakan yang terjadi di area kitchen
• Bertanggung jawab dalam membuat laporan tentang operational kitchen outlet
• Menginformasikan kepada staff service item yang habis (sold out) dan melakukan upselling terhadap item yang over stock.
• Membantu section lain jika dibutuhkan.

Kualifikasi

• Usia maksimal 35 tahun
• Pendidikan minimum SMA/SMK, jurusan perhotelan / jasa boga menjadi nilai plus
• Minimum 3 tahun pengalaman sebagai posisi yang sama di Food & Beverage (Restoran / Hotel)
• Memiliki pemahaman mengenai kontrol kerja staff kitchen dan kualitas bahan baku hingga proses produksi.
• Memiliki keterampilan interpersonal dan organisasi yang sangat baik
• Wajib memiliki Inisiatif & kemampuan kepemimpinan
• Memiliki motivasi yang kuat dalam bekerja, jujur, dan tanggung jawab
• Bersedia bekerja pada akhir pekan (sabtu & minggu), hari libur nasional, dan sistem kerja shift atau split.
• Bersedia bekerja di seluruh brand GF Culinary
• Penempatan kerja untuk di Jakarta
• Sudah melakukan vaksinasi Covid-19 minimal Dosis 3 dan sudah mendapatkan sertifikat vaksinnya

Wujudkan pekerjaan impian Anda bersama Huneety

Apa itu pekerjaan impian Huneety?

Pekerjaan impian adalah pekerjaan yang dipublikasikan oleh Huneety untuk membantu Anda mewujudkan karir impian Anda. Jika Anda melamar pekerjaan impian Huneety, Huneety akan mencocokkan profil Anda dengan perekrut dari pekerjaan impian Anda.

Mengapa melamar di pekerjaan impian Huneety?

Temukan banyak perusahaan yang mencari keahlian Anda Targetkan kenaikan gaji (rata-rata +20%) Biarkan kami yang bekerja, kami akan menyaring semua peluang atas nama Anda

FAQ

Huneety adalah mitra karir pekerjaan impian Anda. Misi kami adalah untuk meningkatkan mobilitas pencari kerja yang berbakat sehingga mereka dapat mencapai pekerjaan impian yang ditargetkan, terlepas dari sektor industri, latar belakang pendidikan, senioritas atau latar belakang pendidikan.

Huneety percaya akan masa depan dunia kerja. Resume membatasi jangkauan Anda di pasar tenaga kerja. Untuk meningkatkan peluang Anda mendapatkan pekerjaan impian Anda, kami ingin mengetahui technical skill dan soft skill yang dapat diterapkan ke pekerjaan impian pilihan Anda. Kami menggunakan asesmen perilaku untuk mencocokkan lamaran Anda dengan semua calon perekrut..

Biarkan kami yang bekerja! Setelah Anda melamar pekerjaan impian Huneety, tim kami akan mencocokkan profil Anda dengan perekrut yang mempekerjakan pekerjaan impian Anda.

Tentu saja! Peluang masa depan Anda bisa dalam bidang apapun. Tidak ada batasan jumlah pekerjaan impian yang bisa Anda lamar.

Tentu saja. Jika Anda tidak aktif mencari pekerjaan tetapi masih ingin mempersiapkan diri untuk peluang karir di masa depan, Anda dapat melamar ke pekerjaan impian kami. Anda kemudian akan diberi tahu untuk peluang yang sesuai dengan ekspektasi jalur karier Anda.

Jika Anda melamar pekerjaan impian, Huneety dan calon perekrut akan memiliki akses ke informasi yang Anda isi saat melamar dan Anda membuatnya tersedia di resume Anda. Anda dapat mematikan visibilitas itu ke jaringan mitra kami kapan saja.

Nick
Pelamar di Marketing

Berkat Huneety, saya berhasil mendapatkan 3 wawancara dalam waktu seminggu setelah sekali melamar. Saya senang bisa mendapatkan kesempatan yang sesuai dengan pekerjaan impian saya dan menawarkan kenaikan gaji yang signifikan.

Anggia
Pelamar di Digital Marketing

Saya bisa mendapatkan pekerjaan dengan lebih mudah daripada menggunakan platform lowongan kerja lainnya. Saya membuat satu lamaran dan memperbarui profil saya, dan Huneety menemukan peluang untuk saya. Sangat mudah!