Cook/Cook Helper

Yummy Corp
Yummy Corp (Jakarta)
DKI Jakarta, Indonesia 🇮🇩
Yummy Corp provides delicious, fresh, and creative food solutions for everyday corporate and group needs. We give a new spin on food facility management and our signature MICE catering, delivering you a noteworthy experience while helping corporates manage costs. We are operating a food-tech online catering platform that revolutionizes the way users order food and plan their daily meals, using the latest mobile and web-based technology and processes. As an energetic and data-driven company, we put extreme focus on product excellence and user experience.
Lainnya  
Pengolahan Makanan, Minuman & Pakan  

Detail posisi

Posisi Cook/Cook Helper bertanggung jawab untuk persiapan bahan makanan, memasak sesuai prosedur, menjaga sanitasi, dan merawat peralatan kitchen.

Kewajiban

• Melakukan persiapan standarisasi bahan makanan
• Memasak sesuai dengan prosedur Chef De Partie/Cook Leader
• Mengikuti standar dalam hal menyajikan makanan
• Melakukan penghitungan jumlah kebutuhan bahan makanan yang dipesan
• Menerapkan dan menjaga sanitasi & hygiene dengan benar
• Menjaga dan merawat perlengkapan dan peralatan kitchen
• Melaksanakan pekerjaan yang ditugaskan oleh Chef De Partie / Cook Leader
• Bertanggung jawab untuk clean as you go setiap pergantian shift
• Handover log book untuk shift selanjutnya

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMU/SMK Jurusan Tata Boga/Perhotelan
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama
• Diutamakan bagi yang sudah memiliki pengalaman di Hotel/Catering/Restoran
• Memiliki pengalaman membuat masakan Indonesian/Western/Japanese
• Memahami standar recipe (gramasi, proses memasak, kualitas bahan)
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Keuntungan

 
   Huneety A.I Salary Estimate
         6,000,000 - 15,000,000 IDR per month