ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Meat Protein Products)

Inteqc Feed Co., Ltd.
INTEQC GROUP (Bangkok Area - Samutsakorn)
Bangkok
ประเทศไทย 🇹🇭
INTEQC Group was established in 1999 to manufacture and market shrimp feed. With a solid, high-profile reputation based on experience, know-how and a technical capability, the company's main shrimp feed products: INTEQC, NEO , WAVE ,DIAMOND, FRESH and STARTEQC. In 2007, the new feed plant was built, to produce and market fish and swine feeds, under the brands, FISH FIRST and PERFEQC.
การวิจัยและพัฒนา  
การแปรรูปอาหาร เครื่องดื่ม และอาหารสัตว์  

เกี่ยวกับตำแหน่งนี้

1.ทดลองและวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตามแผนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์เดิม
2.แก้ไขและวิเคราะห์ปัญหาผลิตภัณฑ์ เกี่ยวกับกระบวนการผลิตเดิม พร้อมทั้งปรับปรุงใหม่ให้ดีขึ้น
3. ตรวจสอบและวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เพื่อการกำหนดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
4.ควบคุมการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตรงตาม Specification ที่กำหนด
5.เตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำหรับทำการทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส เพื่อคัดเลือกตาม Specification ที่ต้องการพร้อมจดบันทึกและรายงานผล
6.ศึกษาและทดลองวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ที่จะนำมาใช้ เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เหมาะสม พร้อมจดบันทึกและรายงานผล
7.ประสานงานกับหน่วยงานภายใน เช่น ฝ่ายผลิต, ฝ่ายประกันคุณภาพ, ฝ่ายวางแผนการผลิต เป็นต้น และประสานงานกับหน่วยงานภายนอก
8.จัดเตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์ เพื่อนำส่งให้แก่ลูกค้าหรือส่งวิเคราะห์

คุณสมบัติ

Qualifications ไม่จำกัดเพศ วุฒิการศึกษาระดับ ปริญญาโทขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เทคโนโลยีการอาหาร วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 1-2 ปี (หากเป็นผลิตภัณฑ์ ไส้กรอก แฮม เบคอน จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ) มีพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนด กฎระเบียบ และมาตรฐานอาหาร มีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACCP, และ ISO22000 มีทักษะการใช้อุปกรณ์ และเครื่องมือวิทยาศาสตร์ มีความรู้ในการจัดทำ Shelf life ของผลิตภัณฑ์ มีมนุษย์สัมพันธ์ดี มีทักษะในการติดต่อประสาน

สิทธิประโยชน์

 
   Huneety A.I Salary Estimate
         38,000 - 60,000 THB per month